Olive Garden Paljka

rastane donje 1a - 23207 Sveti Filip i Jakov - Općina Sveti Filip I Jakov - Croatie

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Maison en pierre rustique de style méditerranéen. Parfait pour une escapade en couple 365 et des vacances en désintoxication numérique. Entouré d'oliviers anciens, de lavande et d'immortelle. Intimité totale, paix et tranquillité garanties.

Construit pour les voyageurs soucieux de l'environnement, recherchant quelque chose d'authentique, de naturel, unique, traditionnel, mais également acceptable en termes financiers. Olive Garden Paljka est un endroit idéal pour vous déconnecter - nous n'avons pas Internet haut débit. Cet endroit est vraiment parfait pour les vacances technologiques de désintoxication, pour la civilisation détox. La nature vous aidera à vous reconnecter, à méditer sous les oliviers, à observer le coucher de soleil, à respirer l'air méditerranéen plein de senteurs aux herbes.

Olive Garden est situé sur un terrain de 10 000 m2 à la campagne, mais à seulement 3 km de la première plage. La ville de Zadar est à 22 km et la ville de Split est à une heure de route d'ici. Il y a trois parcs nationaux: Kornati, Krka et Paklenica. L'aéroport est à 15 min. distance en voiture.

Je suis une personne qui a plus de 17 ans d'expérience dans l'hôtellerie, qui occupe différents postes et différentes tâches. Pendant ce temps, j'ai passé beaucoup de temps à rencontrer des gens, des cultures et des pays différents.
En tant que personne ayant voyagé dans le monde entier, je cherchais toujours des expériences uniques. C'est la raison pour laquelle j'ai décidé de créer quelque chose d'unique, d'authentique, en harmonie avec la nature, écologique, à partir de matériaux naturels pour la construction et offrant la possibilité de cultiver des aliments biologiques.

Mon projet a débuté il y a 8 ans, lorsque j'ai planté des oliviers. Je n’en ai planté que 365, nombre suffisant pour être cultivé par une seule personne (par moi) pour être efficace et le plus productif possible. L’idée était de construire une maison en utilisant la pierre comme matériau principal de construction pour de nombreuses raisons; Il est utilisé depuis des siècles en Dalmatie. La pierre est un matériau très durable et idéal pour l'isolation pendant les étés chauds, par exemple, si la température extérieure est d'environ 35 à 40 degrés Celsius, la température intérieure est toujours d'environ 21 à 25 degrés Celsius, il n'y a donc pas besoin de climatisation. La pierre en tant que matériau coûte cher sur une courte période mais sur une longue période, elle est moins chère pour près de 20% à 31% - la raison en est un équilibre de température, pas de peinture, etc.
Pour être unique et compétitif sur le marché du tourisme, je construis cette éco-maison de seulement 41 m2, idéale pour deux personnes, mais si nécessaire, elle peut également convenir à 4 personnes.

Dans les régions où j'habite, l'ensoleillement est d'environ 2 500 heures par an. Les panneaux photovoltaïques sont donc un excellent choix. Avec l'aide de l'un de mes amis, nous avons effectué les calculs et installé le système d'une puissance de 1 kW. Nous avons utilisé les meilleurs régulateurs MPPT, top gel. batteries (énergie Victron), et toutes les lumières de la maison sont KLED, télévision, chaîne hi-fi, sèche-cheveux, réfrigérateur. Tous les appareils électriques sont de qualité A +++.
Le système est conçu pour fonctionner pendant sept jours sans soleil.

Nous avons le chauffe-eau solaire sans pompe qui produit 150 litres d'eau chaude pendant plus de 6 mois par an. Pour le reste de l'année, j'ai installé une chaudière à gaz que nous utilisons en hiver.

La cheminée n’est pas seulement une cheminée ordinaire, nous en avons deux. Le plus grand est situé devant la maison et le plus petit se trouve à l'intérieur d'un salon. Le foyer est utilisé pour le chauffage et nous l’utilisons parfois comme lieu de gril et pour la préparation de notre préparation culinaire traditionnelle appelée «underbell».

Sous la maison se trouvent le sous-sol et le réservoir d’eau. Dans ce domaine, vous devrez être responsable de la consommation d'eau. Nous avons une citerne avec 32 000 litres d'eau douce. Nous collectons également l'eau de pluie et l'utilisons également. Nous cultivons tous les légumes biologiques, tels que la tomate, les haricots, les artichauts, les herbes, etc.

Lorsque vous connectez toutes les informations mentionnées ci-dessus et les combinez dans une même structure, vous obtenez un produit extrêmement performant, appelé maison écologique OLIVE GARDEN PALJKA. Mon nom est Vilson, je suis impatient d'accueillir mes éco-amis.

Traduire la description en français

Rustic Mediterranean off-grid stone house. Perfect for couples getaway 365 and digital detox holidays. Surrounded by ancient olive trees, lavender, and immortelle. Complete privacy, peace, and tranquility guaranteed.

Built for eco-conscious travelers, looking for something authentic, natural, unique, traditional, but also acceptable in financial terms. Olive Garden Paljka is an ideal place TO LOG OUT - we don't have broadband internet. This place is really perfect for technology detox holidays, for civilization-detox. Nature will help you to reconnect with yourself, to meditate under the olive trees, observe the sunset, breathe the Mediterranean air full of herbal scents.
Olive Garden is situated on 10 000 m2 of land in the countryside, but only 3 km from the first beach. The city of Zadar is 22 km away and the city of Split is one hour driving from here. There are three national parks Kornati, Krka, Paklenica. The airport is 15 min. distance by car.
I'm a person who has been more than 17 years in the hotel industry, working on different positions and different tasks. During that time I spent lots of time meeting different people, different cultures and countries.
As a person who had traveled all around the world, I was always searching for unique experiences. That is the reason why I decided to make something unique, authentic, in harmony with nature, ecological, from natural materials for construction, and with a possibility to grow organic food.
My project started 8 years ago when I first planted olive trees. I've planted only 365 threes, number enough to be cultivated just by one person ( by me) to be effective, and to be most productive as possible. Idea was to build a house using stone as the main material for construction for many reasons; It has been used for centuries in Dalmatia. Stone is material which is very durable, and perfect for insulation during hot summers, for example, if the outside temperature is around 35- 40 celsius, inside temperature is always around 21-25 celsius, so there is no need for air conditioning. Stone as a material is expensive in a short time period but in a long period it is cheaper for almost 20%-31% - the reason is temperature balance, no paintings, etc.
To be unique and competitive in the tourism market, I build this eco-house just 41 m2, and it's perfect for two persons, but if necessary it can be suitable also for 4 persons.
In area where I live sun insolation is around 2500 hours per year, so photovoltaic panels are great choice, so with a help one of my friend we did calculations and we installed system 1 kW of power, we used the best MPPT regulators, top gel batteries (Victron energy ),and all the lights in the house are KLED ,tv, stereo , hair drier, fridge all electric devices are A+++ grade .
System is designed to be in work for seven days without sunlight.
We have the solar water heater without pump which is producing 150 liters of hot water for more than 6 months in a year, for the rest of the year I installed gas boiler which we are using during wintertime.
The fireplace is not just a regular fireplace, we have two of them. The bigger one and is located in front of the house, and the smaller one is inside in a living room. The fireplace is used for heating and sometimes we are using it as a place for the grill and for making our traditional food preparation called ''underbell''.
Below the house is the basement and water cistern. In this area, you'll have to be responsible with the water usage. We have cistern with 32 000 liters of freshwater. We are also collecting rainwater and using it too. We are growing all the organic vegetables, such as the tomato, baby bean, artichokes, herbs, etc.
When you connect all of the above-mentioned information and combine them in one structure, you get one extreme great product, called eco-friendly house OLIVE GARDEN PALJKA. My name is Vilson I'm looking forward to host my eco-friends.

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Ecosustainability

Bicycle rental service
Supporting the local economy
Promoting "eco" activities
No single dose
Électricité d’origine renouvable à 100%
Aliments biologiques ou à km0
Accessible sans voiture
Produits de nettoyage écologiques
Tri sélectif pour plus de 80%
Ampoules à faible consummation
Bio-architecture
Eau chauffée par des panneaux solaires
Réducteurs de flux de l’eau
Récupératon et réutilisation des eaux
Recycled paper
No disposable packaging
Towel change on request
Natural conditioning or class A air conditioning
Appliances in energy class A
High efficiency boiler > 90%
Water-saving toilets
Regional Food
Environmental-friendly fornitures
Fair trade products
Biodiversity of green areas
Guest Satisfaction
Digital Detox

Service

Utilisation de la cuisine
411/5000 Chargement de véhicules électriques
Private bathroom
Internet
Breakfast included
Organic garden
Bicycles
Ecotourism itineraries
Wellness center
Accessible
Small pets allowed
Child & Family Friendly
Garden
Pets allowed
Hairdryer
Barbecue
Parking
Play area for children
TV in room
Bar
Own entrance
Covid-19 Mesures de Sécurité

Ecolabel, Certification, Memberships

Dalmatia Green

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Dalmatia Green

Dalmatia Green est un programme régional d'éco-certification pour l'hébergement privé en Dalmatie, en Croatie, fourni par l'Association pour la Nature, l'Environnement et le Développement Durable à but non lucratif Sunce.

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