Entre Bologne et Florence, à 2 km de Livergnano di Pianoro, soudain, de manière inattendue, une vallée parmi les bois qui entourent et protègent nos champs, apparemment isolés du monde.

Et à l'orée des champs, nous avons découvert que la forêt nous indiquait où accueillir nos deux grandes tentes Glamping de 5 et 6 mètres de diamètre, avec leurs emplacements réservés, ou les tentes personnelles de ceux qui voyagent dans ces régions. Les tentes Glamping sont ombragées par les arbres et dotées de tout le confort, d'un lit double, de tables de chevet, de coussins et d'un coin brunch. Ils sont ensuite complétés par un aménagement extérieur comprenant une salle de bain, une douche, des hamacs et une pergola de détente.

Notre ferme est née en 2023, lorsque nous avons commencé à proposer des plats à base de nos produits et des produits de l'association Bio Farmers ( dont nous faisons partie depuis 2008, légumes, farines, fromages, charcuteries, des vins, des bières, des plats simples, bien présentés et riches en santé et en saveurs.

Cette année nous faisons un petit pas de plus et commençons à accueillir avec sérénité et simplicité ceux qui recherchent le parfum des champs et des bois, le soleil et le silence d'un petit vallon isolé... laissant de côté les cigales, les grillons, les chants de les oiseaux, le bruit du chevreuil, le sifflement de la buse... ok, parfois la nature est bruyante...

Granello est accessible en voiture, en vélo, en moto, à cheval ou à pied, en quittant la Strada Statale 65 « Futa » près de Livergnano, un hameau de la commune de Pianoro (BO), et en parcourant 2 km le long d'un chemin de terre bien entretenu, dont il fait également partie d'un sentier important du Club Alpin Italien T5VBO-001, la "Traversata delle 5 Valli Bolognesi".

Comme dans de nombreuses régions des Apennins, le territoire est riche d'histoires et d'histoire, de culture et de nature, qui sont revenues au premier plan. Et le Granello semble reprendre le rôle qu'il avait pendant des siècles, lorsqu'il était l'Hôpital de l'Ermitage de Bortignano, fondé vers l'an Mille, lorsqu'il accueillait les pèlerins en visite.

La ferme elle-même propose de nombreuses petites promenades dans la nature, à commencer par la montée au Monte Rosso, à 570 m, d'où vous pourrez profiter d'une vue panoramique à 360° d'où vous pourrez bien comprendre la signification de ces reliefs à l'époque étrusque et celtique. Il faut ensuite visiter le grand chêne du bois, la "grotte", la "chaire des bois", faire le tour circulaire le long du "chemin des amis" et enfin s'allonger sur les pentes rocheuses exposées plein sud et oublier tout simplement le monde face au panorama.

Autour de nous, il y a de nombreux sentiers de randonnée à pied ou à vélo, le Red Rose Ranch, un centre équestre basé sur l'équitation, la rivière Savena dans laquelle nager. Sur rendez-vous et sous réserve de disponibilité, il est possible de visiter l'Ermitage de Bortignano de nos amis-voisins, une magnifique collection d'art, parfaitement restaurée pour témoigner des événements des 10 derniers siècles. Et comme nous sommes dans la Réserve des Contreforts du Pliocène, les nombreuses propositions thématiques géologiques et spéléologiques ne peuvent manquer.

Il Granello est situé exactement sur la Ligne Gothique, lieu des batailles les plus sanglantes de la fin de la Seconde Guerre mondiale et à Livergnano se trouve un petit musée rempli de témoignages et d'objets. Au bord des escarpements du champ supérieur qui domine le versant sud, quelques structures défensives sont encore visibles, témoignage d'une époque de destruction et de douleur désormais remplacée par la douceur de la Nature.

Ensuite, à moins d'une heure se trouvent les villes d'art de Bologne et de Florence, le lac Bilancino à Barberino del Mugello, les sites étrusques et celtiques, mais la présentation devient alors trop longue...