Agriturismo Biologico Serragambetta

Via Conversano, 204 - Bio Agriturismo Serragambetta - 70013 Castellana Grotte - Metropolitan City of Bari - Italie – Show location

Montrez la description originale

translated by

La familiarité spontanée et le lien étroit et jamais interrompu avec la terre et le territoire, avec la culture gastronomique et paysanne font que cette hospitalité peut également être définie comme authentique.

Serragambetta est située entre Castellana, connue pour ses grottes, et Conversano, la ville des comtes. Nous sommes sur les collines des Murge du Sud-Est. C'est la campagne des Trulli et des murs en pierre sèche, des oliviers centenaires et de la terre rouge, des Masserie et des gîtes.
Il a été construit vers 1880 par le docteur Domenico Lanera comme résidence d'été. 100 ans plus tard, elle commence son histoire en tant que ferme biologique. Depuis lors, Serragambetta a constamment évolué : elle s'adapte aux besoins du temps, tout en conservant les inspirations et les objectifs du début - le respect de l'architecture d'origine et le maintien des traditions.
hospitalité gastronomique et authentique.
Ainsi, pour cuire le pain et les pizzas, on utilise l’énergie des flammes des fagots de bois dans le four à bois ; pour la connexion internet sans fil, l'électricité produite par le nouveau système photovoltaïque.
La mer n'est qu'à 12 km, mais pour un plongeon réveillant le matin ou une lecture relaxante et fraîche, la piscine est certainement utile.

En cuisine, nous utilisons uniquement des produits biologiques, provenant principalement des champs de Serragambetta (Certification ICEA, producteur P067) ou d'autres entreprises biologiques de la région.

Au jardin, chaque saison voit l'alternance de cultures différentes.
À partir de légumes d'hiver (fanes de navet, chou-fleur, chicorée, fenouil, salades, etc.)
à tous les légumes que l'été remplit de lumière et de saveur (tomates, courgettes, aubergines, poivrons, haricots verts, basilic, pastèques, concombres, etc. etc.).
Et puis il y a l'huile d'olive extra vierge, les amandes, les cerises et les fruits de toutes sortes (figues, prunes, citrons, poires, pêches, abricots, coings, grenades, etc.)

Au petit-déjeuner, pain et biscuits cuits au four à bois se marient à merveille avec des confitures de fruits et des tomates fraîchement cueillies, ainsi qu'avec des gâteaux et des tartes fraîchement sortis du four.

Le dîner est le moment le plus important de rencontre et de convivialité. Autour de la grande table, nous échangeons nos impressions de la journée et discutons du programme de l'excursion du lendemain. Ou vous pouvez regarder sur la carte la petite route à parcourir à vélo ou l'entrée de mer la plus abritée si du vent est prévu pour le lendemain. Et quand les premières pizzas commencent à sortir du four à bois, on voit souvent apparaître des amis musiciens qui - au son de la tammorra, de la guitare et de l'accordéon - créent l'ambiance pour ceux qui veulent tenter leurs premiers pas dans la pizzica ou la tarentelle.

Le corps principal de la villa, construit vers 1880 par le docteur Domenico Lanera, donne sur une grande cour pavée de chianche, les dalles de pierre locales. Les autres bâtiments sont la tourelle préexistante, les petites écuries et l'ancien chai.
Depuis la cour, vous pouvez accéder au petit jardin en contrebas, de plan pentagonal, et d'ici à la petite forêt de chênes et autres plantes du maquis méditerranéen.
À l'intérieur de ces structures, restaurées dans le plein respect de l'architecture d'origine, se trouvent sept unités résidentielles destinées à l'hébergement agritouristique. Le mobilier date de la fin du XIXe ou du début du XXe siècle.

REMARQUES SUR LES PRIX ET LES SERVICES

Le service que nous proposons généralement est la demi-pension, la nuitée, le petit-déjeuner et le dîner.

Les hébergements, tous différents les uns des autres, sont cotés principalement en fonction du nombre de lits, mais aussi du nombre de membres de la famille ou du groupe, de l'âge des enfants, de la saison, de la durée du séjour, du type d'hébergement, etc. etc.
Ainsi, au lieu d'un tableau complexe avec tous les cas possibles, nous vous disons plus simplement que nous pourrons formuler une offre précise une fois que nous aurons reçu votre demande spécifique et ainsi appliquer des remises et des réductions en fonction des variables mentionnées ci-dessus.

Traduire la description en français

La spontanea familiarità e lo stretto legame mai interrotto con la terra e il territorio, con la cultura gastronomica e contadina fanno sì che tale ospitalità possa anche definirsi autentica.

Serragambetta si trova tra Castellana, nota per le sue Grotte, e Conversano, la Città dei Conti. Siamo sulle colline delle Murge Sud-Orientali. È la campagna dei Trulli e dei muretti a secco, degli olivi secolari e delle terre rosse, delle Masserie e dei Casini di villeggiatura.
Fù edificata intorno al 1880 dal medico Domenico Lanera, come residenza estiva. 100 anni dopo inizia la sua storia come Agriturismo Biologico. Sin da allora Serragambetta si evolve con costanza: Guarda alle esigenze dei tempi, pur conservando le ispirazioni e gli obiettivi degli inizi - il rispetto delle architetture originarie e il mantenimento delle tradizioni
gastronomiche e dell'ospitalità autentica.
Così per cuocere pane e pizze si utilizza l'energia delle fiamme delle fascine nel forno a legna; per il collegamento wireless ad internet quella elettrica prodotta dal nuovo impianto fotovoltaico.
Il mare dista solo 12 km, ma, per un tuffo risvegliante al mattino o una rilassante e fresca lettura, la piscina torna decisamente utile.

In cucina si utilizzano esclusivamente prodotti Biologici, in gran parte provenienti dai campi di Serragambetta (Certificazione ICEA, produttore P067) o di altre Aziende Biologiche della zona.

Nell'orto, ogni stagione vede l'avvicendarsi delle diverse colture.
Dalle verdure invernali (cime di rapa, cavolfiori, cicorie, finocchi, insalate, etc.)
a tutti gli ortaggi che l'estate riempie di luce e di sapore (pomodori, zucchine, melanzane, peperoni, fagiolini, basilico, cocomeri, cetrioli, etc. etc.).
E poi ancora l'olio extra vergine d'oliva, le mandorle, le ciliegie e la frutta d'ogni sorta (fichi, susine, limoni, pere, pesche, albicocche, mele cotogne, mele granate e così via.)

A colazione pane e biscotti, cotti nel forno a legna, ben si accompagnano alle confetture di frutta e ai pomodori appena colti, così come dolci e crostate appena sfornati.

La cena è il momento di incontro e di convivio più importante. Intorno alla grande tavolata ci si scambia le impressioni della giornata e si discute il programma per l'escursione del giorno dopo. Oppure si cerca sulla mappa la stradina da percorrere in bici o l’insenatura marina più riparata se il giorno dopo si prevede vento. E quando dal forno a legna cominciano a venir fuori le prime pizze, spesso si vedono comparire gli amici musicisti che - a suon di tammorra, chitarra e fisarmonica- creano l’atmosfera per chi vuol provare a mettere i primi passi di pizzica o di tarantella.

Il corpo principale della villa, edificato intorno al 1880 dal medico Domenico Lanera, si affaccia su un'ampia corte, lastricata di chianche, le basole di pietra locale. Gli altri edifici sono la preesistente torretta, la piccola scuderia e l'ex stabilimento vinicolo.
Dalla corte si accede al sottostante giardinetto, di pianta pentagonale, e di qui al piccolo bosco di querce e di altre essenze della macchia mediterranea.
All'interno di queste strutture, recuperate nel pieno rispetto dell'architettura originaria, si articolano le sette unità abitative destinate alla ricezione agrituristica. L'arredamento è di fine Ottocento o primi del Novecento.

NOTE SU PREZZI E SERVIZI

Il servizio che generalmente offriamo è la mezza pensione, pernottamento, prima colazione e cena.

Gli alloggi, tutti diversi tra loro, vengono quotati principalmente in base al numero di posti letto, ma anche in base al numero dei componenti della famiglia o del gruppo, all’età dei bambini, alla stagione, alla durata del soggiorno, al tipo di sistemazione etc. etc.
Pertanto al posto di una complessa tabella con tutte le possibili casistiche vi diciamo più semplicemente che potremo formulare un’offerta precisa una volta ricevuta la vostra richiesta specifica e così applicare sconti e riduzioni in base alle variabili sopra menzionate.

Réserver sans carte de crédit.
Ensuite, le logement pourrait demander un dépôt. Ici vous pouvez regarder les conditions de paiement et annulation.

Make your travel greener by booking with Ecobnb.

Aucun prépaiement requis

Offres spéciales

Vacances bio dans les pouilles !!

Agriturismo biologico serragambetta

Apulia, IT

Demi-pension, avec dîner, chambre et petit déjeuner

€ 200

Ecosustainability

Service de location de vélos
Soutien à l’économie locale
Promotion d’initiatives “éco”
Pas de produits à dose unique

Service

Utilisation de la cuisine
411/5000 Chargement de véhicules électriques
Private bathroom

Fabuleux

1 Commentaire

Propreté

Ecologie

Emplacement

Valeur

Traduire le commentaire en français

Angela

il y a 3 mois

Io e mio marito abbiamo alloggiato una notte in questo bellissimo agriturismo. Siamo stati accolti con cortesia e calore da Domenico, Sheila e il resto del suo staff. Ottima la cena e originale e apprezzata l'idea di condividerla con allegria con il resto degli ospiti tutti insieme attorno al grande tavolo. Piscina pulitissima e paradisiaca. Gentilezza e disponibilità super. Consigliatissimo

Il a été remarqué: Aliments biologiques, Bioarchitecture, Ampoules à faible consummation, Produits de nettoyage écologiques, Tri sélectif pour plus de 80%.

Informations légales

Cette propriété est gérée par un hôte professionnel. Ce label n'a aucune pertinence en termes fiscaux, y compris la TVA et autres « impôts indirects », mais est obligatoire en vertu des règles européennes de protection des consommateurs.

License Number

Registration number or other code required by law

CIN IT072017B500020640

De €120.00

Make your travel greener by booking with Ecobnb.

Aucun prépaiement requis

What happens after contact?

Your contact request is sent to the host for availability and price
You will receive an answer from the host with availability and price, you can also ask for more information
You can confirm the booking or cancel the request