Rifugio escursionistico L'Eremo di Sant'Antonio
L'Ermitage de Sant'Antonio est un refuge pour randonneurs dans le parc de Portofino, accessible en 10 minutes à pied. L'Ermitage, fondé en 1317 par trois frères gérant un moulin pour broyer les olives et les châtaignes. Nous, sur leurs traces, proposons…
Immergé dans le calme du Parc Naturel de Portofino, l'Eremo di Sant'Antonio est un refuge de randonnée où la simplicité devient un choix conscient et où la nature se vit à un rythme lent, entre sentiers panoramiques et plongées dans la mer cristalline. Fondé en 1317 et aujourd'hui géré par un groupe d'amis passionnés, l'Ermitage n'est accessible qu'à pied, une montée de dix minutes à travers les bois au-dessus de la baie de Niasca. Ici, vous pourrez redécouvrir un temps lent, marqué par le chant des oiseaux, le parfum du jardin et les histoires qui habitent ces murs anciens.
Les chambres de l'Eremo sont simples mais spacieuses, conçues pour ceux qui recherchent un accueil authentique et silencieux. Quatre chambres doubles – dont la Granaio avec une double vue sur la mer et les bois, et la Fienile avec une mezzanine – sont flanquées de deux dortoirs plus spartiates mais parfaits pour les petits groupes, les retraites, les événements résidentiels ou le team building. Les espaces communs, comme l'ancienne salle du moulin aujourd'hui salle à manger, sont des lieux de partage et de narration.
La cuisine de l'Eremo est profondément liée à la terre : les ingrédients du jardin et les produits du kilomètre zéro donnent vie à des plats simples mais riches en saveurs. Chaque vendredi, « la cucina di strettossimo magro » remet à table les recettes austères des moines du Monte di Portofino. Par beau temps, vous pourrez manger dehors, au milieu des oliviers et du parfum de la mer. Sur réservation, il est également possible d'organiser des pique-niques, des déjeuners de groupe et des apéritifs maison.
L'Ermitage n'est pas seulement un lieu de passage, mais une petite communauté qui cultive la connaissance et les histoires du territoire. Ateliers, rencontres, bibliothèque avec tableau blanc interactif, lectures à l’ombre des arbres et formations – des premiers secours à l’agriculture durable – font partie intégrante de l’expérience. Ici on valorise ce qui dure : le respect de l'environnement, la réutilisation créative, l'autoproduction, la convivialité.
Comment s'y rendre :
Laissez la voiture à la maison ! Rejoindre l'Ermitage fait déjà partie du voyage : depuis Santa Margherita Ligure, un bus confortable (ligne 782) vous emmène à l'arrêt Niasca, d'où un court sentier panoramique (10 minutes) vous conduit dans ce coin du monde suspendu entre terre et ciel.
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Conditions de paiement et d’annulation
Paiement à l'avance. Remboursement à 100% pour annulation jusqu'à 14 jours avant l'arrivée
Ecosustainability
- Accessible sans voiture
- Aliments biologiques
- Ampoules à faible consummation
- Eau chauffée par des panneaux solaires
- Produits de nettoyage écologiques
- Récupératon et réutilisation des eaux
- Tri sélectif pour plus de 80%
Service
- Itinéraires d’écotourisme
- Petit-déjeuner inclus
- Potager biologique
- Bar
- Chaise haute pour enfants
À savoir
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Règles de la maison
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Cartes de crédit/débit acceptées
Informations légales
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Numéro de licence
Numéro d’enregistrement, code CIN, CIR ou autre code requis par la réglementationIT010044B85BUH4PPH
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