Essenia House est une ferme biologique de charme, à quelques pas du lac de Garde et le lac d'Idro, entouré de forêts sauvages et de vertes prairies, à proximité de la majesté des montagnes de l'Adamello-Presanella et la magie des Dolomites.
La ferme est située dans une vieille maison ancienne de 1850 restaurée en suivant les principes de respect pour l'histoire et les traditions, en utilisant bois et la pierre d'argile.
Les clients peuvent choisir parmi cinq chambres confortables, toutes avec plafond en bois, enduit d'argile colorée et un mobilier simple en bois naturel. Trois chambres sont situées à l'étage, deux d'entre eux disposent d'un balcon et disposent d'une baignoire extérieure. Les deux chambres du premier étage ont leur propre salle de bains.
Le salon est le centre énergétique de la maison. Au rez de chaussée il ya une cheminée entourée de bancs en bois, où la soirée est agréable d'être dans "Loin Filò", parler, écouter, réfléchir, parfois chantant et en jouant, discordante et de rire. Mieux que toute la télévision interactive!

LA cuisine naturelle:
Le petit déjeuner est également idéal pour ceux qui doivent commencer le vélo ou la randonnée dans les montagnes ... des gâteaux faits maison, fruits, yaourts, céréales, fruits secs, pain, beurre et confiture ...
La cuisine est inspirée par la tradition locale développée avec les principes de la cuisine naturelle. Nous vous proposons les gourme prêtres, boulettes, soupe d'orge, épeautre, polenta (farine de maïs, pommes de terre et de sarrasin), la viande (notre grange), les légumineuses et les légumes. Les aliments traditionnels riches en animaux gras sont cuites de façon à être plus digeste et la lumière sans perdre le goût grâce à l'utilisation d'herbes, huiles et graisses de haute qualité (nous produisons du beurre ou de ghee); Il a interdit l'utilisation des glutamates à micro-ondes et condiments à base.
Le pain est fait maison au levain (levain), mélanger les farines de différentes céréales.

Le jardin bio:
Nous cultivons différentes cultures biologiques, un jardin potager de la famille, mais un peu plus gros, capable de répondre aux besoins de la famille et la cuisine invité. Nous expérimentons avec la méthode de cette année Permaculture, qui est, la culture des légumes qui poussent dans la synergie entre eux, disposés en terres élevé de la terre et couvertes de paille. Aussi, nous cultivons du maïs Marano di Storo, qui font la polenta; la partie pour la famille et la ferme sont récoltées à la main et séché à l'extérieur et ensuite broyé à l'époque avec un moulin à roues en pierre de broyage toujours polenta savoureux et nutritifs frais.
Non loin de la ferme il ya l'écurie, dirigée par un cousin, où ils ont gardé nos deux vaches laitières et les veaux; les animaux sont nourris principalement de foin; veaux qu'ils fournissent de la viande qui est consommée dans la maison et pour les clients.

Bike Tours:
Casa Essenia partie d'une piste cyclable qui mène au Lac d'Idro à travers la campagne de Storo et l'habitat de Baitoni sud et atteindre Pieve di Bono Eglises long de la rivière vers le nord; aussi de nombreux itinéraires pour les vélos de montagne avec différents niveaux de difficulté qui peut être atteint à partir de la ferme.

ON pied ou en raquettes:
Nous travaillons avec des guides de montagne ou visite du territoire qui sont le compagnon idéal pour ceux qui veulent découvrir le charme, les secrets et les histoires que les Cuirs de montagne.
Randonnée hivernale, nous avons raquettes, avec lequel vous pouvez faire de la randonnée dans les magnifiques sites touristiques de la montagne, même pour les non-skieurs et les skieurs équipés de skis et peaux de phoque Il ya beaucoup de sentiers pour la randonnée de la belle et sûre .

Canoying et le parapente:
Le canyoning est la descente des cours d'eau qui rendent équipés de combinaison, harnais et cordes; trempettes, est tombé, nage dans un monde roches normalement inaccessibles sculptés et ses eaux cristallines, suivant le chemin de l'eau; pur plaisir, d'aventure, passionnante, en contact étroit avec la nature et l'énergie de l'eau ... et en toute sécurité. Descentes de différents niveaux dans le torrent Palvico qui descend de la Val di Ledro et arrive au village de Storo.
Nous offrons des vols en parapente avec un instructeur, au départ de Mont Alpo (ci-dessus Bondone) à une altitude d'environ 1700 ou dans les prairies de la part Malmarone Condino dessus de 1500 avec atterrissage dans les pelouses en face de la maison.