Le B & B se trouve à Chiaverano Varionda, un petit village au pied de la serre de moraine, à quelques km de Ivrea. La propriété, dirigée par Silvia, a été ouvert en 2005, avec des plans pour offrir aux clients une structure sostenible, qui propose un petit déjeuner avec des produits à km 0.

Les chambres sont très confortables et disposent de fenêtres en bois avec double vitrage. La maison est une ancienne ferme rénovée, construite avec des murs en pierre qui garantissent la fraîcheur même dans les mois d'été. Dans le sol entourant la maison est un grand jardin potager et des arbres fruitiers.

Le pain est fait maison, de quelques amis qui vivent dans un pays voisin et qui produisent la farine sans utiliser rien chimique, pétrir à la main en utilisant du pain au levain et cuit dans un four à bois. John, un ami de la montagne, elle porte le beurre de ses vaches à Silvia, qui se transforme en "ghee" ou "ghee" (nom indien) éliminant complètement le cholestérol, sans nuire à la saveur. Les confitures sont emballés par Silvia avec des fruits locaux.

Malgré ville DISTI à seulement quelques kilomètres et nous sépare seulement une route de campagne courte, ici semble être dans une autre dimension, où vous vivez selon les rythmes de la nature.