Guide Verte d’Agrigente
1. Que voir à Agrigente
Le célèbre écrivain Andrea Camilleri a consacré des pages et des pages à Agrigente : une incitation culturelle à visiter cette partie de l’Italie riche en histoire, en beauté monumentale et en paysages apaisants. Mais aussi économique et à faible impact.
Son climat ensoleillé typiquement sicilien rend encore plus agréable un paradis qui conserve silence et tranquillité, des ingrédients essentiels pour des vacances régénérantes.
Le parc archéologique de la Vallée des Temples, bien que très fréquenté, est incontournable : inscrit par l’UNESCO sur la liste du patrimoine mondial de l’humanité, il correspond à ce qui était Akragas à l’époque hellénique ; à ne pas manquer, le Temple des Dioscures et le Temple de Vulcain, imposants et majestueux, et en leur centre le jardin de la Kolymbetra, qui accueillait autrefois de magnifiques spectacles.
De nombreux temples doriques simples et intacts ainsi que d’autres œuvres merveilleuses du peuple grec font de ce lieu un endroit hors du temps et de l’espace, où la philosophie et l’attention portée à l’“ici et maintenant” marquent l’esprit de chaque voyageur…
2. Les saveurs et la cuisine locale
L’aspect gastronomique ne peut manquer dans un paradis du sud : le poisson est un bien inestimable et doit être dégusté dans l’une des innombrables trattorias où les prix sont incroyablement accessibles à tous.
Pour savourer les plats les plus authentiques de la tradition agrigentine, plongez dans les pâtes aux sardines, les arancini de riz, l’espadon (parmi les plus fins de la région) et le thon. Sans oublier les amandes (chaque année se déroule la Fête de l’Amandier en fleurs).
3. Nature, sport et itinéraires lents
La végétation, les couchers de soleil “à la grecque” et l’horizon fondu avec la mer rendent justice aux paroles du poète Pindare, qui écrivait “la plus belle ville parmi toutes celles qui abritent des hommes”…
La Réserve Naturelle Intégrale Macalube d’Aragona se trouve à 15 km d’Agrigente. Promenez-vous parmi les sources hydro-argileuses et les petits volcans qui émettent de l’argile… en automne, les petites collines se recouvrent d’un léger manteau vert, qui au printemps explose en un magnifique tapis de fleurs sauvages.
L’été sicilien chaud, en revanche, montre la colline des petits volcans comme une lande aride et désolée, variant du blanc-gris au gris foncé, un paysage lunaire ou plutôt martien, avec une série de volcans de boue vraiment insolites.
4. Agrigente et ses environs
Sur la côte sud-ouest, entre les embouchures des fleuves Platani et Belice, s’élève la splendide Sciacca, ville connue pour ses eaux sulfureuses qui jaillissent du Mont San Calogero et créent une attraction thermale qui attire chaque année des milliers de touristes.
Non seulement des thermes mais aussi boues, bains, inhalations et douches dans un cadre enchanteur, idéal pour retrouver le bien-être du corps et de l’esprit.
Sciacca se situe directement sur le Canal de Sicile, en face de Pantelleria et de Tunis, près des grands Parcs archéologiques de Ségeste, Sélinonte, Héraclée Minoa et Agrigente.
Dans un monde si aride et montagneux, entre Sambuca di Sicilia, Contessa Entellina et Giuliana, s’étend la Réserve Naturelle du Mont Genuardo et Santa Maria del Bosco : un petit amphithéâtre qui renferme de véritables trésors naturalistes typiques des Monts Sicanes. La réserve est la seule vestige des anciennes forêts qui recouvraient autrefois la Sicile et elle abrite une faune singulière et immuable…
5. Où dormir en ville et aux alentours
Découvrez toutes les structures éco-responsables à Agrigente et dans sa province, des fermes biologiques aux petits B&B familiaux face à la mer turquoise.
Textes de Angela Sebastianelli
Photo de couverture de John Taan